マグロの竜田揚げ(1歳4ヶ月~) レシピ・作り方

マグロの竜田揚げ(1歳4ヶ月~)
  • 約30分
  • 300円前後
kanonai
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チビ用に薄味で作ったレシピですが、普通にママが食べても美味しかったです(笑)

材料(1人分)

  • マグロのお刺身 100g
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 小さじ3
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 マグロの赤身のお刺身100gを醤油小さじ1,水小さじ3,砂糖小さじ2分の1につけ込んでおく
  2. 2 汁気を少し切り、片栗粉をまぶす
  3. 3 180℃に熱した油でカラリと揚げたら完成

きっかけ

子供にDHAたっぷりの魚を食べさせたかったので

おいしくなるコツ

揚げすぎると固くなってしまうので、火が通ったら早々に油から出すところがポイントです★

  • レシピID:1170001885
  • 公開日:2011/04/29

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カテゴリ
その他の揚げ物竜田揚げ
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離乳食 1歳4ヶ月 竜田揚げ マグロ
料理名
竜田揚げ
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