塩をきかせた ブロッコリー レシピ・作り方
材料（１株人分）
- ブロッコリー １株
- 塩 大さじ1/2
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわける。
芯の部分は厚めに皮をむき、適当な大きさにカット - 2 フライパンに２ｃｍ程度の水を張り、火にかける。沸騰したら、塩をくわえ、ぐるっと混ぜる
-
3
ブロッコリーを入れ、強火で煮立たせる。
（水がなくなりそうなら蓋をして）
やわらかくなったら完成！
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの塩茹で
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全体が均一にゆでられ、塩もよくききます＾＾