あったか肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉が大きい物は食べやすい大きさいに切る。
玉ねぎは８等分ぐらいのくし切り。
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ２分。粗熱をとっておく。 -
2
鍋に油をいれ、肉を炒める。色が変わってきたら１度取り出し、Aを入れ煮立たせる。
煮立ったら玉ねぎ、豆腐を入れ、さらに牛肉を戻しいれる。 - 3 再び煮立ったらアクをとり、時々スプーンなどで煮汁を回しかけ、１度底から返して上下を入れ替えるようにして４～５分煮込む。
- 4 玉ねぎがしんなりして、豆腐に味がしみ込んだら汁ごと器に盛って完成。
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- 料理名
- 肉豆腐
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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うさぎまみー2012/07/02 22:30
コメントにあった通り、丼にしちゃいました。すごくおいしかった～！豆腐でかさ増し、お財布に優しいレシピ万歳！
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