時短レシピ！圧力鍋で肉じゃが。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉は大きければ食べやすく切る。じゃが芋は８等分ぐらいの乱切り。玉ねぎは４等分くし切り。
じゃが芋は水にさらしておく。こんにゃくときぬさやはたっぷりのお湯で下ゆでしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を入れ牛肉を炒める。色が変わってきたら圧力鍋に移す。
-
3
２の圧力鍋にじゃが芋を加えてざっと混ぜる。その上に玉ねぎ、こんにゃくをのせてだし汁とAを加える。
フタをして強火にかける。
＊きぬさやは入れない！ -
4
蒸気がたったら弱火にして加圧５分。
急冷してフタをあけ、全体をざっと混ぜたらきぬさやをのせて５分ほど煮込む。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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好みで人参やいんげん豆など入れても美味しいよ♪