おもてなしプルコギ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ロース 400g
- 梨 １個
- ＊醤油２、砂糖１、胡麻油１、酒１
- ＊ハチミツ１、ニンニク1/3、すりごま１
- ネギ
- 松の実の粉 適量
作り方
-
1
牛肉は一口大に切る。
＊の調味料を混ぜみじん切りのネギを加えタレを作る。 - 2 ボールに牛肉を入れタレをかけて30分程ねかせておく。
-
3
フライパンで牛肉を両面焼き
梨をスライスしフライパンでさっと焼く。
お皿に牛肉と梨交互に重ね松の実の粉をちらす。
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- 料理名
- グイと梨のプルコギ
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