ヘルシーなおかず。糸こんと豆腐のそぼろ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こんにゃくは塩もみして水洗いしてから２～３分茹でて臭みを抜く。ザク切り。
インゲン豆も同じお湯で下ゆでしてから小口切り。 - 2 豆腐はペーパーに包んでレンジ2分。取り出して上にお皿など重しをのせて水切り。
- 3 フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて炒め、香りたったら豆腐を手でちぎっていれ水分を飛ばす様に炒める。
- 4 ポロポロになったらこんにゃくを加えてさらに水分を飛ばす様に炒める。
- 5 Ａ，インゲン豆加えてよく絡めながら炒め合わす。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 糸こんと豆腐のそぼろ
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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いつも倍量作ってもペロッ♪です(*^m^)！