美味しい！チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉は厚み均一にを開き、塩・胡椒をまぶす。
片栗粉と小麦粉を混ぜておく。 - 2 鶏肉に粉をまぶしてとき卵をくぐらせ、１６０度の油でじっくり揚げる。
-
3
最後に１８０度くらいに上げて、カリッとさせる。
合わせておいた調味液にさっと浸す。一口大に切ってタルタルソースをかけて出来上がり！
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- その他の鶏肉
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- チキン南蛮
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