粉ふきいもの塩麹すき焼きのもと合え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、８等分程度の大きさに切る。
鍋で、水から茹でて、柔らかくなるまで茹でる。 -
2
じゃがいもが柔らかくなったら、鍋の湯を捨てる。
鍋を揺らしながら、じゃがいもを転がし、表面を崩す。 - 3 じゃがいもの表面が崩れたら、塩麹、すき焼きのもとで味をつける。
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4
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ヒカポン
こんにちは、はじめまして。
料理は、あまり得意でない、ピカポンです。
調味料や砂糖を極力使わない料理で、美味しいと思ったレシピを載せています。
砂糖の代わりは、主にみりんです。
生姜が好きなので、よく食べています。
塩麹や甘酒は手作りしてます。
最近は、野菜干したり、蒸してます。
よろしくお願いします。
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応援屋2024/03/03 09:01
おいしくいただきました。
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