ふんわりやわらか まぐろの和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下準備】
天然鮪使用 まぐろたたきは解凍する。 -
2
大根は皮をむき、すりおろす。
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3
玉ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐす。
-
4
ボウルに天然鮪使用 まぐろたたき、A)を入れ、しっかり混ぜる。
-
5
フライパンに米油を熱し、丸く形を整えた④を入れる。中火で両面に焼き色をつけ、取り出す。
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6
残った油を拭き取り、B)を加え、軽く煮詰める。
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7
皿に⑤を盛り付け、大葉、②をのせ、⑥を添える。
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 和風ハンバーグ
大阪府泉佐野市
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