しめじチキンステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は室温に戻しておく
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを入れ加熱する - 2 フライパンが温まったら鳥もも肉を皮側から焼く
- 3 鳥もも肉の周りまで白くなってきたら 反対に返す。石つきをとったしめじをほぐして鶏の油をかけ一緒に焼く。
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4
IH3（中火）にして蓋をして蒸し焼きにする
肉の中まで火が通ったら、塩胡椒、クレイジーソルトで味付けをしてお皿に盛り付ける
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