簡単！栄養たっぷり彩り朝ごはん(^^) レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに浅く水を入れて
塩をふりかけ沸騰したら
ほうれん草を入れ
1、2分茹でる（結石になりやすいシュウ酸、アク抜きのため） -
2
ほうれん草をフライパンから取り出す
（さらに冷水につけると
よりシュウ酸を除けるらしい） -
3
お湯を捨てさっと洗った1のフライパンに油を入れて
温まったら
卵と適当にカットしたソーセージを入れて炒める -
4
スクランブルエッグ状になり
ソーセージに火が通ったら
取り出してお皿に盛り付ける -
5
ヘタを取ったプチトマトと
2のほうれん草も盛り付けて完成 -
6
お好みでほうれん草に
ドレッシングやマヨネーズをかけてもいいですよ(^^)
私はそのまま食べました笑
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簡単だけど、栄養満点、彩りもばっちし(^^)