さつまいもとりんごのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さつまいもを1cm角に切り、水に少し浸ける。
りんごも1cm角に切り、塩水に浸ける。 -
2
さつまいもは、水をきってレンジで、柔らかくなるまでチンする。様子を見ながら5分程度。
(やり過ぎると、水分がなくなってしまいます。) -
3
りんごの水をきって、さつまいもとレーズンと合わせる。
マヨネーズと混ぜ、黒胡椒をかければ完成。
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りんごとさつまいもが美味しい秋冬によく作ります。