にゅう麺　にんじんと水菜と梅干、めかぶとおから レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干は種を取り除き、1口ぐらいの大きさにお箸でほぐす
2. 2 にんじんは水洗い後皮を剥いて、できるだけ薄くスライスする
3. 3 水菜は水洗い後幅5mm細切りにする
4. 4 フライパンに水とにゅう麺とにんじんを入れて、強めの中火で沸騰するまで加熱する
5. 5 沸騰したら弱火にして、梅干と水菜とめかぶを入れる
6. 6 梅干(←種も入れる)と麺つゆも入れ、麺をときほぐすように混ぜる
7. 7 最後におからパウダーを入れて混ぜ、粉末が溶けたら火を止める
8. 8 梅干の種を取り除き、お皿に盛り付けたら完成