豚肉と茄子とピーマンのコチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は食べやすく切り水につけてあくを抜きザルにあげます
ピーマンのヘタと種を取り千切りにします -
2
★を混ぜ合わせます
-
3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます
豚肉の色が変わったら茄子を加えます
茄子がしんなりしてきたらピーマンを加えます
- 4 ★を加えて炒め合わせて完成です
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やなママ☆
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これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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