しめじアボカドマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 乾燥ひじきを水で戻しておく。
- 2 お湯を沸かしてしめじを3分ほど茹でたらザルにあげて水をきっておく。
- 3 アボカドを1口サイズに切る。
-
4
①〜③をボウルにいれて
オリーブオイルを入れて軽く和える。 - 5 ④に粒マスタードを入れて軽く和える。
- 6 コーンを入れて軽く和えたら完成です♪
きっかけ
サラダでしめじを使いたいと思い考案したメニューです!
おいしくなるコツ
しめじの食感を残すためにも茹ですぎないことがポイントです!
- レシピID:1160051783
- 公開日:2021/02/15
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