鶏ガラスープでかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
皮をむいて一口大に切ったかぼちゃとジャガイモと、粗みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒める
-
2
鶏ガラスープを加えて蓋をして弱火でジャガイモが柔らかくなるまで煮る
- 3 鍋を火からおろし牛乳と生クリームを加えてハンドブレンダーで攪拌したら、塩で味を整える
- 4 もう一度火にかけ沸騰寸前まで温めたら出来上がり
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