鯖の生姜煮 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
生姜は薄切りにする。
鯖は皮に十字に切り込みを入れる。 - 2 フライパンに★と生姜を合わせて強めの中火にかけ、煮立ったら鯖を皮を上にして並べる。
- 3 落し蓋をして10分煮る。
- 4 落し蓋をとって鯖に煮汁をかけながら5分煮詰める。
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