大根葉とアミエビの甘酢漬 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉(今回は間引き菜) 200g
- 塩 少々
- アミエビ 大さじ2
- かんたん酢 大さじ3~
作り方
- 1 大根の間引き菜は綺麗に洗います
- 2 熱湯に塩を入れ①を茹でます
-
3
水にさらし軽く絞り食べやすく切りボウルに入れます
アミエビ、かんたん酢を加えます
味がなじんだら器に盛り付けます
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- カテゴリ
- 大根
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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