マグロのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
マグロは2cm程の暑さに切り、ニンニクはスライスする
- 2 ドライジンと醤油と砂糖を混ぜて、マグロを漬けてニンニクを乗せたら、ラップを貼り付けるようにかけて、冷蔵庫で4-5時間漬けておく(途中で一度裏返す)
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、マグロの両面の色が変わるまでさっと焼き上げる
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