彩りの良いゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはタネとわたをとり、3mm幅にスライス。
   ソーセージは斜め切り。
   卵は割りほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ
   ゴーヤと塩、砂糖を加えて炒める。

3. 3

   ゴーヤに火が通ったら
   ソーセージと酒を加えてさらに炒める。

4. 4

   割りほぐした卵を回し入れ、
   醤油、かつおぶしを加え混ぜ
   卵が固まったら完成！！