彩りの良いゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤはタネとわたをとり、3mm幅にスライス。
ソーセージは斜め切り。
卵は割りほぐしておく。
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2
フライパンにごま油を入れ
ゴーヤと塩、砂糖を加えて炒める。 -
3
ゴーヤに火が通ったら
ソーセージと酒を加えてさらに炒める。 -
4
割りほぐした卵を回し入れ、
醤油、かつおぶしを加え混ぜ
卵が固まったら完成！！
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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ピョン吉cafe2021/08/28 19:15
旬のものは美味しいですね。
魚肉ソーセージとゴーヤも合いますね。
レシピへのコメント
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家にあるもので出来るチャンプルです！