お野菜たっぷり♡トマト煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ベーコンと野菜は食べやすく切ります
にんにくと生姜はみじん切りにします -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと生姜を炒めます
香りが出てきたらベーコンを炒めます
ベーコンから脂が出てきたらトマト以外の野菜を加えて炒めます -
3
水とコンソメスープを入れて煮ます
野菜が柔らかくなってきたらトマトを加えます
トマトが柔らかくなったら麺つゆを加えて味を調えます
きっかけ
畑から届いた野菜が沢山あるので。
おいしくなるコツ
野菜からでる旨味を利用して薄味ですのでお好みで塩などを加えて下さい。 トマトの皮が気になる場合は湯剥きしてから入れて下さい。
- レシピID:1160049681
- 公開日:2020/07/27
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープ
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ビッグさん2020/10/04 14:44まだまだ疲れてとれませーん こういう時は肉より野菜の方が体が受け付けてくれるかも~と残り野菜たっぷりで作りました う〜ん!大正解!チャージ70%まできた!!