デーツとバナナのビーガンマフィン レシピ・作り方

デーツとバナナのビーガンマフィン
  • 約30分
  • 500円前後
Findus
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卵も牛乳も不使用。ビーガンマフィン。

材料(6個人分)

  • バナナ 2本
  • デーツ 10粒
  • グレープシードオイル 45g
  • きび砂糖 50g
  • 黒蜜 大さじ1
  • ココナッツミルク 大さじ2
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 3g
  • 薄力粉 100g
  • ココナッツシュレッド 大さじ2

作り方

  1. 1 デーツを小さく刻み、バナナはフォークで潰す
  2. 2 きび砂糖、黒蜜、グレープシードオイルをよく混ぜたら、ココナッツミルクも加えて混ぜる
  3. 3 塩とベーキングパウダーと薄力粉を加えて混ぜ、バナナとデーツを加えて混ぜる
  4. 4 マフィン型に入れて、ココナッツシュレッドをふりかけたら、180度のオーブンで15分焼く

きっかけ

おやつに。

  • レシピID:1160049666
  • 公開日:2020/07/25
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