ひじきの煮物 〜塩えんどう豆で彩りを〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
乾燥芽ひじきを水洗いし、
たっぷりの水に20分つけて戻しておく。
ザルに移して水気を切る。 - 2 にんじんと油揚げは細切りにする。
-
3
鍋でサラダ油を熱し、①②を中火で炒める。
火が通ったら◎を加えて煮立たせる。 -
4
●と塩えんどう豆を加えて
水分がなくなるまで
弱火で10分煮込むと完成です。
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名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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塩えんどう豆を使用して
色鮮やかに仕上げました。