暑い日にピッタリ！鶏むね肉のニンニクソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は、全面にフォークで穴をあける。お酒とさとうをすりこむ。ラップを全体に巻く。
- 2 鍋にたっぷりの水を加えて、鶏むね肉を入れて沸騰したら、10分煮込む。火をけして、蓋をして2時間放置。
- 3 青じそは、みじん切りにする。あさつきは、細かく刻む。
- 4 ニンニクは、皮をむいて、すりおろす。ボールにしょうゆとさとうとごま油とニンニクとラー油と塩とすりごまと青じそとあさつきを入れて、混ぜ合わせる。
- 5 鶏むね肉は、薄くスライスする。きゅうりは、ヘタをとり、千切りにする。
- 6 お皿にきゅうりと鶏むね肉とソースをかけて完成。
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