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豚肉と青梗菜の中華煮 レシピ・作り方

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ryyynu
野菜と肉をしっかり摂れる中華煮です♪

材料（3人分）

豚もも肉
300g
青梗菜
2株
えのき
1/2袋
もやし
1/2袋
ごま油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆豆板醤
小さじ1
☆こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    青梗菜は根本を切り落とし、3cm幅に切る。
    えのきは石突きを除き、小房に分けておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、豚肉、青梗菜の茎の部分を炒める。
    肉の色が大方変わったら、えのき、もやし、青梗菜の葉の部分と、☆の調味料を加える。
  3. 3
    全体が馴染んだら同量の水で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安かった青梗菜の消費レシピです♪

公開日：2020/06/04
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カテゴリ
簡単豚肉料理チンゲン菜その他の中華料理

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ryyynu 茶色飯は旨い…！ 日頃のレシピを少しずつアップしていけたらと思います･:*+.\(( °ω° ))/.:+

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