極うま！タラコスパ！！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ １人分
- たらこ １個
- 味付けのり（長四角タイプ２束、） １０枚
- にんにく １個
- オリーブオイル 大１／２
- バター ５０ｇ
- 塩コショウ 適量
- 生クリーム（メイン） ５０ml
- 生クリーム（仕上げ用） 大２
- パスタのゆで汁 ５０ml
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れて中火で沸騰し、パスタをアルデンテに茹でる。パスタのお湯を沸かす間、同時にたらこソース作りをする。
- 2 スキレット（フライパンでもいいです。）に中火にかける。オリーブオイル、にんにくをいれ、香りがするまで炒める。少しにんにくがきつね色になるくらいがベスト。
- 3 たらこをほぐす。生クリーム（メイン）、パスタのゆで汁バター、たらこ、をいれて混ぜる。弱火にし、煮込む。味付けのりを手で細かくちぎっとく。
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4
パスタとたらこソースをからめる。生クリーム（仕上げ用）をいれ１分炒める。塩コショウ。皿にタラコスパと味付けのりを盛る。
出来上がりです。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
- 料理名
- タラコスパ
ニネット
私は料理が趣味です。
料理が好きで、よく自分で作って食べています。
洋食が好きです。
犬と暮らしています。
犬用の料理をよく作ります。
下のは、私のブログです。
http://y6gatie.ldblog.jp
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