メロンフルーチェ生クリームムース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- フルーチェメロン １個
- ホイップ用、低脂肪生クリーム 150ml
- フルーチェと混ぜる生クリーム 50ml
- 砂糖 大１
- 塩 適量
- 氷 適量
作り方
-
1
大きいステンレスボウルを２個用意する。
ステンレスボウルに水、氷、塩を入れる。
もう一つのステンレスボウルにホイップ用生クリーム１５０ｍｌ、と砂糖を入れる。 -
2
フルーチェと混ぜる生クリームは冷蔵庫に入れて冷やしとく。
ホイップの入ったステンレスボウルを上に置き、ステンレスボウル２個を重ねて、泡だて器でホイップの、つのがたつまで混ぜる。 - 3 別のステンレスボウルにフルーチェを入れて、フルーチェと混ぜる生クリームを一回で入れて、大きなスプーンで混ぜる。フルーチェに生クリームを３回に分けて混ぜる。
- 4 大きなスプーンで空気を含むようにふんわり混ぜること。よく混ざったらグラスに入れて冷蔵庫で冷やす。一晩冷やすこと。一晩寝かねないと泡のあるムースになりません。一晩冷やしたら出来上がり
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- メロン生クリームフルーチェムース
ニネット
私は料理が趣味です。
料理が好きで、よく自分で作って食べています。
洋食が好きです。
犬と暮らしています。
犬用の料理をよく作ります。
下のは、私のブログです。
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M6662020/07/05 18:58
美味しかったです
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