カラフル野菜のオーブンロースト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンジンは皮をむいて5mm-1cmの厚さに切りそろえ、ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける
- 2 電子レンジ対応の容器にニンジンを入れ、ニンジンがかぶる程度の分量外の水を入れたら、その上にカリフラワー、そしてブロッコリーも入れて、蓋を軽く乗せて、電子レンジで5分加熱する
- 3 粗熱が取れたら、しっかり水気を切り、イタリアンハーブソルトと胡椒とオリーブオイルをかけて、蓋をして揺すって全体を混ぜる
-
4
分量外のサラダ油を塗ったロースティングパンかオーブンに入れられるフライパンに3を重ならないように広げて、180度のオーブンで20分焼く
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