照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
★の材料をよく混ぜ、とりもも肉を漬け込み、冷蔵庫で1時間漬けておく
- 2 ◎の材料をよく混ぜておく
- 3 とりもも肉の汁気をペーパータオルでよくおさえて拭き取ってから、薄く片栗粉をはたく
-
4
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火でとりもも肉を(皮付きなら皮目から)焼き、焼き色がついたら裏返し、両面焼き色がつき、中まで火が通るようじっくり焼く
-
5
弱火にして、フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取ってから、2を回しかけ、フライパンを揺すってタレを全体に絡めたら出来上がり
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