デーツ入りふんわりバナナマフィン レシピ・作り方

デーツ入りふんわりバナナマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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ふわふわで美味しい。ドライデーツを埋め込んだバナナマフィン。

材料(6個人分)

  • バター 50g
  • きび砂糖 50g
  • 1個
  • バナナ 1本
  • バニラエッセンス 数滴
  • ベーキングパウダー 2g
  • 重曹(ベーキングソーダ) 1g
  • アーモンドパウダー 30g
  • 薄力粉 60g
  • ドライデーツ 6個

作り方

  1. 1 バターを室温に戻して柔らかくして、きび砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる
  2. 2 卵とバニラエッセンスを加えてまぜたら、フォークで潰したバナナも加えて混ぜる
  3. 3 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、アーモンドパウダーを混ぜてから2に加えてゴムベラで混ぜる
  4. 4 マフィン型にスプーンで生地を入れ、ドライデーツを乗せて軽く指で押して生地に埋める
  5. 5 180度のオーブンで18分焼く

きっかけ

おやつに。

  • レシピID:1160047356
  • 公開日:2019/11/13
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