キャベツとチョリソーの焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
- 焼きそばの麺 4食分
- チョリソー 200g
- キャベツ 4枚
- 玉ねぎ 1個
- グレープシードオイル 大さじ2
- 焼きそばソース 大さじ4
- オイスターソース 大さじ1
- グリーンピース(塩茹で済み) 大さじ4
作り方
- 1 チョリソーはスライス、キャベツは細切りに、玉ねぎはくし切りにする
- 2 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、チョリソーとキャベツと玉ねぎを炒める
- 3 玉ねぎが透き通ったら焼きそばの麺を加え、分量外の水大さじ2をふりかけ、蓋をして中火で2分蒸らして目を柔らかくしたら、蓋を外して全体を混ぜて炒める
- 4 焼きそばソースとオイスターソースをまわしかけ、全体を混ぜたら、皿に盛り付け、グリーンピースをトッピングする
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