鮭のラー油照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生鮭は両面に塩を振って10分置いたら、よく水気を拭き取っておく
- 2 醤油とみりんと粗糖をよく混ぜておく
-
3
熱したフライパンにラー油をひき、生鮭を並べ、両面うっすら焼き色がつくまで焼く
- 4 弱火にして、2をまわしかけ、フライパンをゆすりながら、水気が飛ぶまで煮詰める(途中で一度生鮭を裏返すと両面に味がしみて美味しくなります)
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- カテゴリ
- 生鮭
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/03/29 21:57
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
来月からもどうかよろしくお願いします(///∇///)
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