きくらげと青ネギの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげはお湯で戻し、固いところを取り除いて、食べやすい大きさに刻む
- 2 青ネギは斜め切りにする
- 3 卵を溶いてディジョンマスタードを混ぜておく
-
4
熱したフライパンにグレープシードオイルをひいて青ネギときくらげと塩胡椒を入れて炒める
- 5 青ネギに火が通ったら青ネギときくらげを端に寄せて、3の卵を流し入れ炒める
- 6 卵に火が通ったら全体を混ぜ、火を止めて、醤油を回しかけ、さっと混ぜる
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あげは1984072019/09/26 18:39
美味しかったです^ - ^
ありがとうございました！
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