牛ホルモンと砂肝とキャベツのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは、乱切りにする。砂肝は、2cm角に切る。
- 2 フライパンにサラダ油と砂肝を加えて炒める。牛ホルモンを加えて炒める。
- 3 ニンニクとしょうがは、皮をむいて、すりおろす。フライパンに加えて炒める。
- 4 ボールに豆板醤と味噌とお酒を加えて混ぜ合わせる。フライパンに加えて炒める。
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