すき焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しらたきはお湯で下茹でしておく。
牛脂を鍋に入れ溶かして、牛肉とネギを焼く。 - 2 砂糖と酒を入れて混ぜ、醤油とミリンと水を入れ、適当な大きさに切った白菜と人参、椎茸と下茹でしたしらたきをを入れ煮込む。
- 3 最後に適当な大きさに切った春菊を入れ、更に焼き豆腐を食べやすい大きさに切り入れ、煮込む。
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