国産そばカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(５分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。 -
2
油を熱したフライパンで大豆ミートを焼きます。
焼けると別のお皿にあけておく。 -
3
玉ねぎとにんじんは薄切りにする。
★と☆はそれぞれ混ぜておく。 - 4 油を熱したフライパンで、にんじんと玉ねぎを炒める。
- 5 ４の火を弱めて、カレー粉を加えて焦げないように素早く炒め、★ を加えて混ぜてから、３〜４分火にかける。
- 6 ５に☆を加えて混ぜとろみをつけ、最後に大豆ミートを加えて混ぜる。
- 7 お皿に茹でたそばを盛り付け、６をかければ完成！
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