グルテンフリーでチョコチップとヨーグルトのマフィン レシピ・作り方

グルテンフリーでチョコチップとヨーグルトのマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
Findus
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グルテンフリーのチョコチップマフィンです。

材料(6こ個人分)

  • バター 40g
  • きび砂糖 50g
  • 溶き卵 30g
  • ヨーグルト 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 米粉 40g
  • コーンスターチ 30g
  • アーモンドパウダー 20g
  • キサンタンガム 1g
  • チョコチップ 50g

作り方

  1. 1 バターを室温に戻し、きび砂糖を加えてクリーム状になるようによく混ぜ理
  2. 2 溶き卵を加えて泡立器で混ぜたら、ヨーグルトも加えてよく混ぜる
  3. 3 ベーキングパウダーと米粉とコーンスターチとキサンタンガムをよく混ぜてからふるい入れて混ぜたら、アーモンドパウダーとチョコチップも加えてよく混ぜる
  4. 4 マフィン型に生地を入れて、180度のオーブンで15-20分焼く

きっかけ

おやつに。

  • レシピID:1160042875
  • 公開日:2018/08/30
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