ブラックビーンズとベーコンとネギのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 長ネギは細切りに、ベーコンは5mm幅に切る
- 2 ブラックビーンズは水でゆすいでザルにとって水気を切る
- 3 鍋にオリーブオイルをひき、長ネギとベーコンを炒める
- 4 長ネギのかさが半分に減ったら、ビーフコンソメを溶いた水とブラックビーンズとウスターソースを加え、弱火にして蓋をして20分煮る
- 5 塩胡椒で味を整える
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