サーモン焼うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん(今回は乾麺) 4人分
- 玉ねぎ 1個
- 鮭 (水煮缶) 1缶
- マヨネーズ 大さじ1
- マッシュルーム 4個
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- スモークサーモン 20g
作り方
- 1 玉ねぎとマッシュルームはスライスし、スモークサーモンは小さく刻む
- 2 鮭の余分な水気を切って、マヨネーズを加えて混ぜておく
- 3 うどんは茹でておく
- 4 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める
-
5
水気を切ったうどんを加え、醤油とみりんを加えて混ぜたら、2の鮭を加えて混ぜる
- 6 皿に盛り付け、スモークサーモンをトッピングする
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