ほっこり!美味しい簡単!おしるこ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ゆであずき(甘み入っているもの) 250g
- 砂糖 大さじ1
- 水 150cc
- 塩 小さじ0.5
作り方
-
1
鍋にゆであずき、水、砂糖、塩をいれて弱火で煮る。
焦げないようにこまめにかき混ぜてね! -
2
1時間ほど弱火で煮たら火を止めて蓋をして30分ほど蒸らす。
あずきがふっくらするので蒸らしたら完成!
きっかけ
市販ではなくほっこり甘いぜんざいが食べたくなったから。
おいしくなるコツ
水分が多いと感じたら煮る時間を伸ばしてください。 ご家庭の火力により、煮る時間は前後します。
- レシピID:1160041281
- 公開日:2018/06/22
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