焼きパン粉でノンフライコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 有機 じゃかいも 小５個
- 玉ねぎ １/４個
- 乾燥 大豆ミート ミンチ １５g
- 醤油(有機) 小さじ２
- 塩コショウ ひとつまみ
- 焼きパン粉 大さじ４〜６
- オイル(炒める用) 小さじ１/２
作り方
-
1
大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(１分３０秒)
戻し終わったら、手で絞り水を切り、醤油で味付けする。 - 2 じゃがいもを薄切りにして(早く湯がける為)、沸騰した湯で茹でる。
- 3 玉ねぎをみじん切りにして、油を熱したフライパンで炒める。
- 4 ボウルの中で、湯がいたじゃがいもを潰し、大豆ミート、玉ねぎ、塩コショウを加え混ぜる。
-
5
４を２等分にし、コロッケの形を作ってから焼きパン粉をつける。
トースターで３〜５分ほど焼けば完成！
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