豚肉と長ネギの醤油麹炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉に 醤油麹、酒をもみ込んでおく。できれば長めの時間おけると良い。
長ネギを斜め切りにして 油を入れたフライパンで弱火で炒める - 2 長ネギがしんなりしたら 漬けた豚肉を汁ごと入れ 弱火で炒める
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3
肉に火が通れば出来上がり！
醤油麹の塩加減はいろいろだと思うので 最後に味を調整してください。
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