チョリソー入りピラフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米は研いで、ザルにあげてよく水気を切ってできるだけ乾かしておく
- 2 チョリソーは5mm幅に、タマネギは粗みじん切りに、マッシュルームはスライス、ニンニクはみじん切りにする
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3
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが立ったらタマネギとマッシュルームを入れて炒める
- 4 タマネギが透き通ったら、チョリソーを加えて炒める
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5
チョリソーに油が回ったら、米、塩、スモークパプリカ、ドライオレガノを入れ、米が透き通ってくるまで炒める
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6
フライパンの中身を炊飯器に入れて、チキンコンソメを溶かした水を加えて炊く
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7
炊き上がったら、全体を混ぜる
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ジョンとポーク2018/05/21 15:51
チーズもかけました。しっかり味でおいしかったです。
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