切り干し大根と厚揚げのカレー蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- 切り干し大根(乾燥) 20g
- 厚揚げ 1枚
- ★カレールー 4分の1皿分
- ★みりん 大さじ1
- ★塩こしょう 少々
作り方
- 1 切り干し大根は水で戻してから水気をしぼる。
- 2 厚揚げは小さめの一口サイズに切る。
- 3 カレールーはみじん切りにする。
- 4 耐熱容器に★を合わせて切り干し大根と厚揚げを和え、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
- 5 4を再度軽く混ぜる。
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