ちょっと和風なカボチャポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギは粗みじん切りに、カボチャは一口大に切る
- 2 鍋に、だし汁、タマネギ、カボチャ、ジンジャーパウダー、ターメリック、醤油を入れて、火にかける
- 3 沸騰したら弱火にして蓋をして、カボチャが柔らかくなるまで煮込む
- 4 鍋を火からおろし、ハンドブレンダーで攪拌する
-
5
塩胡椒で味を整える
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