ビーツで色付けた目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個
- 卵白 1個分
- 缶のビーツの汁 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- グレープシードオイル 大さじ1/2
作り方
-
1
卵白にビーツの缶の汁と塩を加えてよく混ぜる
-
2
熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、目玉焼きのリングを置いて、その中に1の卵白を流し入れる
-
3
リングの中央に卵黄を静かに入れる
-
4
分量外の水を大さじ2程フライパンに入れて、蓋をして火力を落として、卵を焼く
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