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そうめんかぼちゃのチーズソース焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • そうめんかぼちゃ

    1/4個

  • 牛乳

    200ml

  • コーンスターチ

    小さじ2

  • シュレッドチーズ

    40g

  • ひとつまみ

  • 胡椒

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そうめんかぼちゃのチーズソース焼き
  • 300円前後

そうめんかぼちゃに、チーズソースをかけて、マカロニチーズみたいに焼いてみました。

作り方

  • 1

    そうめんかぼちゃを輪切りにして、種とワタを取り除き15分茹でる

  • 2

    ザルに上げ、冷水をかけて冷まして、そうめんかぼちゃを皮から外して、よく水気を切ってほぐしたら、耐熱皿に敷く

  • 3

    耐熱のボールに牛乳を入れ、塩胡椒とコーンスターチを加えてよく溶かし、電子レンジで1分加熱して、よく混ぜる

  • 4

    シュレッドチーズを加えてよく混ぜて、チーズソースにする

  • 5

    そうめんかぼちゃに、4のチーズソースをかけて、180度のオーブンで20分焼く

きっかけ

スパゲッティみたいなかぼちゃなので、マカロニチーズみたいにチーズソースをかけて焼いてみようと思った

おいしくなるコツ

焼く前にチーズソースの上から、もう少しシュレッドチーズをかけて焼いても良い。

レシピID: 1160030602

公開日:2017.05.29

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