ジャガイモととうもろこしとベーコンの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 とうもろこしの皮をむいて、洗って濡れたままラップに包んで3分加熱したら、水に漬けて冷まして、4つに切る

   

2. 2 ジャガイモの皮をむき、一口大に切って、分量外の水100mlと容器に入れて、蓋を軽く乗せるかラップをふわりと被せて6分加熱する
3. 3 パプリカを一口大に切り、マッシュルームの軸を落としてスライスする
4. 4 とうもろこしから包丁で粒を切り落とす

   

5. 5 ベーコンを2cm幅に切る
6. 6 電子レンジで加熱したジャガイモの水気をよく切っておく
7. 7 熱したフライパンに油をひき、パプリカ、マッシュルーム、ベーコンを炒める

   

8. 8 ジャガイモととうもろこしを加えて炒める
9. 9 ジャガイモに火が通ったら、醤油と酒とみりんを混ぜて、フライパンに回しいれて、さっと混ぜたら出来上がり