コーヒーと洋梨のグルテンフリーケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
洋梨の芯を取り除き、5mm-1cm角程度に刻む
- 2 牛乳を温め、インスタントコーヒーを溶かして、冷ましておく
- 3 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
- 4 卵を加えてよく混ぜる
- 5 2で冷ましておいたコーヒーを溶かした牛乳とブランデーを生地に加えてよく混ぜる
- 6 ベーキングパウダーとアーモンドパウダーを加えてよく混ぜる
- 7 米粉、片栗粉、コーンスターチ、キサンタンガムを加えてよく混ぜる
-
8
刻んだ洋梨を加えてスプーンで混ぜる
-
9
型に生地を入れて、180度のオーブンで30分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
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